1 2 3

旅游攻略

zilanmusan

联系我们

地 址:柳江古镇风景区管理委员会

电 话:028-37526732

传 真:028-37526732

邮政编码:280534828

邮 箱:yangkaer@qq.com

柳江古镇的风味美食攻略,看了千万别流口水哟~

你站在桥上看风景

看风景的人,在吊脚楼上看你

1.jpg


山水环绕、溪水潺潺

七月的柳江古镇在骄阳的映照下更显魅力

吸引着四面八方的人来这里玩水、

避暑、漂流、滑翔

仿佛人在画中游


来柳江,

除了感受这里的一花一水、一草一木外,

品尝当地的特色风味美食,

更是不可错过的一大乐事!


古镇烧烤


夜幕降临,古镇变成了夜市,

烧烤、串串、夜啤酒,在街边、河边热闹出场,

随处可见的风味烤全羊、烤兔,

乃是一大特色。


2.jpg



一抹夜色,一袭肉香,

在那深深的苍翠中,享受那诱人的美味。

农家放养的鸡鸭羊兔等,

加上吃货级手工柴火烧烤技艺,

让您在那份幽静中享受伙伴们的欢声笑语,

享受古镇烧烤给您带来的美味。

一口清凉的啤酒下肚,再来一口稚嫩的肉香,

在清凉中享受炙火的燃烧,美味感觉烤出来!



乡村九大碗



九大碗是柳江古镇的一大特色美食,

在柳江,九道菜依次顺序为:

干盘菜、凉菜、炒菜

镶碗、墩子、膀

烧白、鸡、汤菜


15331795129759.jpg


柳江古镇九大碗有着自身的独特菜品和

浓郁的地方特色,

其中的镶碗(又称蛋裹圆)是柳江特有的;

藤椒也是柳江九大碗做凉菜时惯用的调料,

味鲜美,麻味柔,不同于花椒的刚烈;

部分菜品还需提前1天用自家秘制的调料腌制。

一些菜品虽名称同于各地九大碗,

但活“”生香的生态乡土味

却只有在柳江古镇的各道美食中才能细细品出。


昆虫餐



柳江古镇餐馆中有一样特别吸引眼球的美食

那就是略显生猛的油炸虫子,

细数有十几种之多!



柳江古镇的虫子宴是以山区特产虫子为食材,

如竹虫、笋子虫、蜂蛹、知了等

都以油炸方式烹饪,

让蛋白质在高温中释放香气达到口感酥脆,

虽是在外形上令人望而却步,

但从营养角度看,

全都是高蛋白低脂肪纯生态的好东西,

但你吃起来,可能需要一点勇气~


家的味道



有一种菜最让人念念不忘

它没有花哨的修饰,创意的噱头

也不其他精美的菜肴相争,

只是默默地藏在古镇里,

散发着家常的味道!


风味甜皮鸭


10.jpg


风味甜皮鸭选用农家土鸭,在卤水中秘制后,再抹上甜酱下油锅让其酥脆。咸甜适中、卤香浓郁、皮酥肉嫩、口感细腻、营养丰富,当是来柳江古镇的不二之选。


原味苦笋


11.jpg


苦笋选用原生态苦竹笋,苦中带甜、清脆爽口,能补充人体大量的纤维。


凉粉


15331796731142.jpg

古镇的凉粉,价格便宜,味道上佳!色泽洁白的凉粉,配以店家独特的调料,吃起来酸酸甜甜,麻麻辣辣,嫩嫩滑滑的,十分爽口,这种感觉太赞了!


冰粉


13.jpg


冰粉是古镇老街最著名的小吃之一,它外观似冰,晶莹剔透,口味清凉,柔滑爽口。再浇上红糖熬制的汤汁,顺在口里,顿时有股浓浓蜜意涌上心头的快感。


古镇美食的推荐就暂时到这里了

可能有些小伙伴喜欢吃的并没有罗列出来

篇幅有限,并不代表不好吃

你还吃过柳江古镇的哪些美食呢

告诉小编,下次去吃,再为你们整理推荐!



返回顶部
分享到:
地 址:柳江古镇风景区管理委员会电 话:028-37526732传 真:028-37526732

柳江古镇旅游景区|柳江古镇官方旅游网|洪雅旅游网|景区旅游攻略咨询|柳江古镇景点|天气自驾游|洪雅瓦屋山 Copyright (c) 柳江古镇旅游风景区管理委员会 QQ:280534828  蜀ICP备16021328号-1  京公网安备51011402000073号

Powered by CmsEasy